再び「いしかわや」に行った。 塩中華そば￥600 チャーシュー2枚￥200 スープは透き通る琥珀色✨醤油と同じく深みとコクがすんげぇ！ カイワレ、メンマ、煮卵にチャーシュー 肉の旨味が口の中に広がる低温調理チャーシュー。うんま〜 ソフトな口当たりのなか…