ラーメン二郎 八王子野猿街道店２ ②

2月下旬の土曜日、野猿二郎に行きました。訪問時間は17時半ごろで、中には空席がちらほら。

着席したら、お客さんが増えてきて、間もなく行列ができていました。タイミングよかった🙂

小ラーメン￥790

豚増し￥150

しょうが￥50

にんにく￥0

店主さんは厨房には不在でしたが、多すぎもせず少なすぎでもないちょうどよさそうな盛り！いただきます😁

しゃきしゃきの野猿のやさい。卓上のかえしをかけたり豚と一緒に食べたり。

豚！！5枚？5個？のうち２つが端豚😆歯がいらないほどの柔らかさで、脂がトロけてうんま〜！！

生姜と大蒜をスープに溶かしながら、麺ややさいと共にいただく。大蒜のパンチと生姜の爽やかさが絶妙。

ある程度やさいを食べ進めたら天地返して、麺をすする。

オーションの香りが口いっぱいに広がって幸せ☺️

ごちそうさまでした！

中華そば いしかわや

２月某日、京王線国領駅近くの「中華そば　いしかわや」に行きました。

店主さんは僕も好きなつつじヶ丘の有名店「柴崎亭」の出身という噂🤩

席に案内されるとすぐにお水とトマトレッド色のおしぼりが^ ^

醤油中華そば￥600

チャーシュー4枚￥400

具は極太メンマにカイワレ、味玉、デフォでチャーシュー1枚

スープはあっさりのなかにもコクを感じる。調理の行程で秘伝の油みたいなものを２種類かけていました。このスープめっちゃうまかったです。

低温調理で作られたと思われるチャーシューはレア感が残っていて、噛むと柔らかくてジューシー✨トッピングして計5枚もあったので大満足😊

麺は柴崎亭とよく似た中細ストレート麺

つるつるもちもちでいい食感👌

※手ブレすみません😓

最後に味玉食べて完飲フィニッシュ！！完成度の高い一杯ごちそうさまでした！

次は塩や八王子ラーメンも食べてみたい^_^

熊王

調布市国領にある熊王に行きました。

場所は国領駅から歩いて１分ほど。

塩バターらーめん￥700

チャーシュー1枚￥100

メンマ￥50

麺固め

デフォの具はもやし、コーン、タマネギ、キクラゲなどなど具沢山

トッピング50円のメンマの量はこれくらい。麺と一緒に食べるとコリコリしてウマ〜

100円のチャーシュー1枚は丼の蓋のような大きさ。少しパサついてるけど歯がスッと入るロース肉。味付けはやや薄め。

後半はバターを溶かしなが、あっさりスープにコクをプラス。コーンに合うな〜☺️

固めで注文した中細ストレート麺は芯が少し残る歯応えで僕好みのもの。

以前来たときに注文した味噌ラーメンは美味しかったけど、麺がデロっていた印象。

↓↓そのときの味噌ラーメン

スープの中のコーンを追い求めていたらいつのまにかＫＫ😂

最後まで箸もレンゲも止まらない美味しい一杯でした！ごちそうさま！

郎郎郎 調布南口店 ②

2月19日お昼ご飯を食べに、またまた郎郎郎に来ました

ラーメン並　￥720

豚増￥150

やさいマシマシ無料

アブラマシマシ無料

やさいマシマシにするとなかなかの量、、、

アブラと食べたり、卓上のラーメンタレをかけて食べたりしながら食べ進めるも、なかなか減らないヽ(´o｀；

アブラはカエシにつけられていて、甘塩っぱくてウマ〜

中太のちぢれ麺がスープとやさいとよくからまりる。キャベツはひとかけが大きい印象

卓上のにんにく、しょうがに入れて味変

ごちそうさまでした！なかなかの量で後半きつかった💦完食の写真撮り忘れちゃったけど、ちゃんと食べ切りました^ ^美味しかったです。

郎郎郎 調布南口店

2月上旬、個人的に最近はまってる郎郎郎に行きました。

つけ麺並 ￥780

豚増￥150

やさい増　アブラ増￥無料

味付きアブラには魚粉がかけられていて、やさいと食べるとウマ〜＾＾

豚はデフォで２枚、増して４枚。厚さは２センチくらいで柔らかく、味染みもちょうどよい👌

スープは豚と魚介の風味を感じられるもの。器は熱々に熱せられているので、火傷注意♨️

麺は二郎系の麺にしてはそこまで太くなく、持ち上げてスープにつけやすい。

ごちそうさまでした！調布駅周辺には二郎系ラーメンがここと、東口の郎郎郎しかないので、かなり重宝させてもらってます。以前に比べ最近は格段にうまくなってる気がする^_^

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

ラーメン二郎八王子野猿街道店2に行きました。

食べたのは

小つけめん　￥940円

豚増し　　　￥150円

にんにく

いただきまーす！

つけ汁が先に着丼

豚と野菜で覆い尽くされていて、麺をつけるスペースがない💦

水でよくしめられた麺はつるつるで噛むとオーションのいい香り

豚はおっきいのが5つ！右の2つはジューシーで柔らかい。左の3つは少し硬めで肉肉しいもの。それでも程よい味染み加減でうまい！

食べたい気持ちが強すぎて、ほかの写真を撮るの忘れちゃった😣

野猿二郎のつけめん、

「う、うますぎる！！！」

ごちそうさまでした^ ^

麺屋にぼすけ大曲駅前店

秋田県大仙市にある「にぼすけ」に行きました。

食べたのは「にぼ二郎＋角切りチャーシュー」

スープは煮干しをしっかり感じられて美味しい。にんにくはトッピングにはないみたいです。

チャーシューは角煮状のものが３つに細切れになっているものが入っていた。

どちらも味がしっかり染みていて、やさいと食べると美味。

背脂は丼の端ににんにくの様に盛り付けられていた。少しパサパサしていたけれど、スープに溶かすとあまくて美味しかった。

麺は中太のちぢれ麺！スープの中の背脂をしっかりまとっていて、口の中に含むとしあわせいっぱい^ ^

煮干しのスープの二郎系ラーメン、大変美味しかったです！ごちそうさま！